스파소 - 청담동

Posted 2011/06/15 22:14 by 바삭

청담동에 위치한 이태리 레스토랑 스파소...

아마도 이 날의 첫 손님이었던것 같다...차분한 분위기...

테이블 세팅...

식전빵...

쫄깃한 치아바타...길쭉한 모양새가 재밌다...

견과류가 많이 들어간 빵....

식전빵 맛이 다 훌륭하다...

웰컴 샴페인....별 감흥은 없다...

아뮤즈 부슈...

루꼴라 쥬스의 독특한 향은 마치 어릴때 억지로 마시던 케일 쥬스를 얼핏 떠올리게 한다.

시저 샐러드...

치즈가 마치 눈처럼 뿌려져 있다....

토마토소스 해산물 스프....

토마토 베이스의 수프에 해산물 치아바타 조각 등이 들어있다...

해장용으로도 괜찮을것 같다는...

먹는 내내 따뜻함을 유지해준다..

로즈마리와 마늘향의 사골 오븐 구이..

사골로 이런 요리를 하다니..참신한 별미...

맛있긴 한데 양은 너무 적다...

싱겁다 싶으면 간을 할 수 있도록 소금등도 곁들여서 낸다...

루꼴라를 곁들인 앤디브 샐러드...

오징어 먹물 생면 치타레....스파소의 인기 메뉴...

쫄깃한 식감이 굉장히 인상적인 오징어 먹물 생면 치타레...

쉐프 추천 오늘의 파스타...

딱 먹기 정도의 면...입에 감기는 맛이 다르다..

셔벳으로 입가심하고...

꽃등심 스테이크...

작지만 제법 도톰하다...

레어로 주문했는데 조금 많이 익혀진것 같다...

티라미슈....

커피로 마무리....

차분함 속에 기분 좋은 서비스 받으며 여유로운 식사를 즐실 수 있는 스파소...
파스타는 먹어본 중 가장 인상적인 곳이다..
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