(자갈치 시장) 제일횟집 - 남포동

Posted 2011/02/14 22:08 by 바삭
꼼장어 먹으러 들른 자갈치 시장...
어느 횟집이나 만석이다...골목 한바퀴 둘러보고 찾은 제일 횟집...

가게 앞에서는 생선을 굽느라 정신이 없고...

다 구운 생선들은 차곡차곡 쌓인다...

한쪽엔 횟감들도 보이고...

자리에 앉으니 바로 찬이 깔리고...

은박지에 싸인 꼼장어가 올려지고...

양은 그렇게 많지 않다...

익힐땐 이렇게 은박지로 잘 싸서 올린다...

꼼장어를 시키면 같이 나오는 가지미와 갈치구이...

꼼장어가 익는 사이 먹기에 딱 알맞다..

시원한 선지국...

서서히 익어가는 꼼장어...

눌러붙지 않게 한번씩 섞어줘야 된다.

다 익은 꼼장어...양념맛과 잘 어우러진 꼼장어는 안주로 그만이다..

상추에도 싸먹고...

볶음밥으로 마무리한다...

자갈치 시장 골목으로 접어들면 비슷비슷한 꼼장어/횟집들이 늘어서있다.
맥주 한잔 하면서 구워 먹기엔 그만이다...
양이 적고 너무 복잡한게 흠이라면 흠이다...
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